Introdução Vamos ingressar no universo da Paleolítica. Também conhecida como “primal” – termo criado por Mark Sisson[1], a Paleo consiste num conjunto de práticas que tem […]
O que significa viver um estilo de vida Paleolítico? E low carb? Quais os benefícios de seguir uma alimentação baseada no estilo Mediterrâneo? Estas são algumas das dúvidas que muitos de vocês ainda tem quando o assunto é alimentação.
O consumo de bebidas artificialmente adoçadas foi associado com maior risco de acidente vascular cerebral (AVC) e demências, como o Alzheimer. É o que apontou estudo prospectivo[1] publicado na revista Stroke, periódico da American Heart Association, em 20/04.
Que tal experimentar uma Receita da Rainha especial: o strogonoff funcional! Se você estava em dúvida do que preparar para o almoço (ou jantar) fica a […]
O uso da farinha na culinária é extenso. Quero dizer que é possível substituir a farinha de trigo refinado nas receitas. As recomendações de nosso #Desafio30DiasDrBarakat […]
Você sabia que o Jejum Intermitente tem várias modalidades, não apenas em relação aos períodos de jejum? Hoje vou explicar a diferença entre Jejum de Calorias […]
Nossos hormônios atuam como mensageiros bioquímicos que são liberados pelas glândulas e atuam influenciando ou controlando atividades de tecidos e órgãos em nosso organismo. Eles interferem […]
O jejum é uma estratégia alimentar que, como o próprio nome “intermitente” já indica, trata-se de um padrão alimentar em que são estabelecidos intervalos, nos quais […]
Quem aí já preparou espinafre e notou que aquele maço cheio de folhas “encolheu”?!rsrs Isso ocorre porque, com o aquecimento, o vegetal perde água e tem […]
Cada decisão que tomamos sobre alimentação é influenciada por forças mentais e fisiológicas que, muitas vezes, estão fora de nossa consciência e controle. Quem sofre do […]
Você sabe de fato o que é prevenção? Entre as definições expressas no dicionário Aurélio trata-se do “ato ou efeito de prevenir”; “precaução”. Quando partimos do […]