FDA proíbe corante vermelho; veja quais lanches e bebidas serão afetados

Após décadas de alerta, o FDA finalmente proibiu o corante Red 3, o vermelho 3 (também conhecido como eritrosina) em alimentos, suplementos e medicamentos. Essa decisão chega mais de 30 anos após a substância ser banida em cosméticos por risco de câncer – um problema que muitos ainda desconhecem!

Estudos realizados com ratos mostraram que o consumo do Red 3 pode causar câncer, levando defensores da saúde a exigir sua remoção. E agora, com base na “Cláusula Delaney” – que proíbe aditivos associados ao câncer – o FDA tomou uma posição para proteger a saúde pública.

Esta é uma medida para ser comemorada, já que o corante já era proibido na União Europeia, Austrália e Nova Zelândia. Espero que isso inspire o Brasil a ir no mesmo caminho, já que aqui essa substância ainda é permitida e usada para da cor a doces industrializados e medicamentos do dia a dia, como o ibuprofeno.

Essa proibição é um lembrete de que muitos ingredientes aparentemente inofensivos podem representar riscos graves à saúde. Por isso, precisamos nos conscientizar e, claro, ler sempre os rótulos!

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