Por milhares de anos, carne, ovos e outros alimentos de origem animal foram a base da nossa alimentação. Eles sustentaram gerações e nos trouxeram até aqui. Então por que, de repente, eles viraram os vilões da saúde?
Enquanto culpamos esses alimentos naturais, estamos ignorando um grande culpado: os ultraprocessados, que só começaram a invadir nossa dieta no último século.
Repletos de carboidratos refinados, açúcares e aditivos químicos, esses “alimentos” têm causado estragos no nosso corpo, mas continuam disfarçados como soluções rápidas e convenientes.
A sociedade trocou comida de verdade por produtos industrializados que inflamam nosso organismo, bagunçam nossos hormônios e aumentam o risco de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Enquanto isso, alimentos como carne e ovos – ricos em nutrientes essenciais – são injustamente demonizados.
Vamos pensar: quem é o real vilão?
Alimentos naturais, como carne e ovos, existem há milhares de anos e foram fundamentais para a evolução humana.
Ultraprocessados apareceram recentemente e já são associados a doenças crônicas e degenerativas.
Abra os olhos! Sua saúde depende de escolhas alimentares conscientes. Substituir comida de verdade por “pacotes brilhantes” pode custar caro à sua qualidade de vida.
Volte ao básico. Valorize alimentos naturais e priorize aquilo que nutre de verdade. Sua saúde agradece!
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